11月12日，在上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛上，吉水县盘谷生态农业发展有限公司选送的螃蟹喜获“蟹王”称号，重量为569.8克。“蟹后”，重量为433.2克，来自南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。这是我市吉水县盘谷生态农业发展有限公司连续三年蝉联全国“蟹王”。
图为工作人员展示蟹王、蟹后，上海海洋大学供图
图为颁奖照片，吉水县盘谷生态农业发展有限公司供图
此次大赛由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司第12次联合举办。虽受疫情影响，仍有来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、湖北、江西等8地近100家单位选送的2300余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。
此次大赛，体育365网投_365bet365用址_365bet官网提现说维护绿色农产品促进会荣获最佳组织奖；吉水县盘谷生态农业发展有限公司荣获金蟹奖、蟹王奖；吉水县润泽养殖专业合作社荣获优质蟹奖；吉水县同辉养殖专业合作社荣获金蟹奖。
据悉，今年出现了150年一遇的长达50天的高温天气，对水草和水质造成了较大危害，对河蟹第四次蜕壳造成了较大影响。同时高温造成相当数量河蟹无法完成第四次蜕壳，因而今年特大规格（如母蟹5两、公蟹7两以上）的比例较少。但后期温度合适且昼夜温差较大，并通过强化技术管理，河蟹育肥取得了较好效果，今年河蟹的品质明显好于去年，为广大消费者提供了难得的“味觉大宴”。
为进一步践行全国河蟹大赛“为养殖户找市场，为消费者找好蟹”的宗旨，今年河蟹大赛上首次开辟了地方河蟹产品推介活动。通过大赛的推介，向全国消费者整体展示不同区域的河蟹产业成果，为地方经济建设和乡村振兴服务。
大赛期间还举办了丰富多样的蟹文化展，传播各地河蟹的产业文化、饮食文化、历史文化等，助推河蟹产业的科技文化升级，促进河蟹产业的融合发展。
