吉州区：智慧监管守牢“舌尖上的安全”

​吉州区建立“食安前哨”一体化智慧监管平台，实现对中小学校食堂、主要农贸市场、农副食品批发市场、乡镇农产品基地、大型商超及连锁餐饮等单位远程线上监控和实时预警，守牢群众“舌尖上的安全”。截至目前，实际检测总量90300批次，合格率99.66%。

一、建立健全食品快检体系。一是在区级层面依托市场监管局现有资源建立食品快检中心，负责全区食品快检的组织、督导、检查以及考核工作，定期或不定期对全区重点场所、重点领域食品进行快速检测。二是通过招标方式委托第三方检测机构承担快检任务，要求每年完成快速检测任务不少于58000批次。三是将农副产品批发市场、大型商超及餐饮连锁企业等重要餐饮经营单位的快检数据导入系统，实现食品安全快速检测全覆盖。

二、搭建高效信息处理平台。快检结果由检测设备自动上传到智慧监管平台，并同步更新到各检测点位的电子信息屏，检测数据实现实时共享。同时，区快检中心负责数据归集、分类、分析，数据做到“周归集、季分析、年总结”；各快检室发现不合格数据实时上报，立即视情况进行有针对性的处理；食品监督抽检以快检数据为依托，加强监督抽检的靶向性，真正实现让快检数据“报上来、用起来”。

三、推出系列惠民服务举措。一是“你送我检”常态化开展。消费者可将购买的食品进行留样检测，无需现场等候，手机扫码即可获取检测结果。二是对商户实行赋码管理。每个商户将专属二维码向消费者公示，消费者通过扫码查看该商户基本信息和历史检测记录等，实时了解所购食品情况，并可根据购物体验，进行评价、投诉。三是及时处置舆情。监管人员通过智慧监管平台，全面了解市场及商户舆情，及时对投诉情况进行妥善处理。