荆芥又名姜芥、江荆，性微湿、味辛，具有解表散风、透疹的功能 ，主治于感冒、麻疹、风疹、疮疹起初，产后血晕和崩漏等症，是中医常用之要药。

　　荆芥在我区有较长的栽培历史，据主产区吉水县志记载：在明末清初，水南、白沙二地即已开始种植。并以其茎细色紫、穗多紧密，香醇浓郁、质优而盛誉海内外，畅销于两广和东南亚各国。时至今日，吉水荆芥盛不衰，在历次全国中药交流会上均大受欢迎。目前该县种植面积达800多亩，年产32万公斤，除内销、出口外、还用于提炼加工，开发系列产品。